Tzatziki
En enkel och god kall sås som i mitt tycke funkar till det mesta! 😂😀
Jag ÄLSKAR vitlök, så jag har mycket i såsen.
Men det är ju bara att ta mindre om man inte vill ha så stark smak av vitlöken.
Ingredienser
3 dl turkisk yoghurt ( eller ta grekisk, eller creme fraiche)
5-6 klyftor vitlök
10 cm gurka
1 msk Honung
Salt/peppar
Gör så här
Riv vitlök på rivjärn.
Dela gurkan och gröp ur det mjuka i mitten.
Riv gurkan.
Blanda ihop vitlök, gurka och yoghurt.
Smaka av med honung, salt/peppar.
Låt den gärna stå i kylen ett par timmar så smakerna kommer fram ordentligt.
Ät och njut!!
Kommentarer
Skicka en kommentar